Ruta por Carabanchel: arte, bares y planes para descubrir el barrio

Ruta por Carabanchel: una mañana entre arte, parque y bares

Carabanchel es un distrito enorme de Madrid. Tan grande que cuando decimos “Carabanchel” como si fuera un solo barrio, sabemos que estamos simplificando: aquí caben muchas vidas, muchas calles y muchas escenas distintas. Y aun así, por suerte (o por desgracia), cada vez viene más gente a visitarlo. Si esta es tu primera toma de contacto, te proponemos una ruta de sábado por la mañana que mezcla lo que mejor explica el momento del barrio: arte contemporáneo, un paseo verde con historia y el final lógico: comer bien y rematar con cerveza o música. El “Carabanchel instagrameable” ya sale en todas las listas; aquí vamos a lo que tiene más recorrido.

Mapa (ruta recomendada + paradas extra)

En el mapa tienes la ruta que recomendamos para un día y, además, paradas extra para volver otro finde (porque Carabanchel no se termina en una mañana, ni de lejos).

95 Art Gallery

Si quieres empezar la ruta entendiendo el “por qué” de tanto ruido cultural últimamente, esta galería es un buen punto de partida. 95 Art Gallery es una de nuestras galerías favoritas de todo Madrid: arte contemporáneo y, sobre todo, arte urbano, exposiciones que cambian cada poco tiempo y esa mezcla que nos interesa (vecinos + gente que viene a curiosear + artistas que están currando el barrio desde dentro).

La galería es el proyecto personal de Shfir, uno de los muralistas más reconocidos de la escena actual. Irás por los cuadros, pero lo más probable es que vuelvas por la sensación de estar en un espacio pensado hasta el último detalle.

Paseo por la Quinta de Vista Alegre

Hemos puesto la Quinta de Vista Alegre después de la galería por proximidad, pero es un plan que puedes mover para después de comer. Siempre vendrá bien un paseo para favorecer la digestión.

La Quinta de Vista Alegre es uno de los jardines históricos más grandes de Madrid —solo por detrás de la Casa de Campo, El Retiro y el Parque del Oeste— y durante siglos fue uno de los lugares de recreo favoritos de la aristocracia madrileña.

Lo que hoy parece un parque tranquilo fue residencia de verano de María Cristina de Borbón, y más tarde propiedad del Marqués de Salamanca, uno de los «grandes nombres» del Madrid del siglo XIX.

Si paseas sin prisa todavía se perciben esas capas de historia: antiguos palacios, jardines románticos y rincones curiosos como el Baño de la Reina, una pieza circular de mármol pensada para disfrutar de los baños termales de la finca. Quién los pillara ahora.

Comer (opción vegana/vegetariana): Vegania Veggie Bar

Vegania Veggie Bar es una de esas direcciones que muchos vecinos recomiendan cuando alguien pregunta dónde comer por la zona. La propuesta es vegetariana y vegana, pero lo interesante es que no tiene ese aire de restaurante “especializado”: funciona más como un bar de barrio donde simplemente se come muy bien.

La carta mezcla platos que apetecen siempre —hamburguesas, fajitas, pasta o unas bravas para empezar— y una buena selección de cervezas artesanas. Si no eres vegetariano o vegano, dale una oportunidad porque es de esos sitios que te recuerdan que comer vegetal no significa renunciar a nada.

Comer (clasicazo): Restaurante Astral

Restaurante Astral es una parada que muchos vecinos del barrio ya tienen fichada. Por fuera te puede parecer un bar típico, sin nada especial, donde te sientas sin esperar demasiado… hasta que empiezan a salir los platos.

El plato que más se repite en las mesas son los huevos estrellados con trufa, que se han convertido casi en la firma del sitio: patatas crujientes, y el punto de de la trufa que rompe con la receta tradicional de los huevos rotos. ¿El resto del menú? No te preocupes, déjate aconsejar por los camareros porque cualquier opción estará al nivel de los huevos. Eso sí, la fiesta termina mínimo con café (de los mejores de Madrid) y tarta de queso.

Por cierto, tienen terraza. De nada. 🙂

Cervezas Patanel

Para terminar la ruta, Cervezas Patanel es una parada fácil de defender. El espacio es grande y bastante diáfano, con ese rollo industrial que recuerda un poco a las antiguas naves del barrio.

Aquí lo suyo es probar alguna de sus cervezas propias, elaboradas bajo la marca Patanel. Suelen tener varias en grifo —desde opciones más suaves para empezar hasta otras con más cuerpo— así que es buen sitio para probar unas cuantas.

También tienen carta de comida. Nosotros no llegamos a pedir nada, pero durante el rato que estuvimos vimos salir varias raciones de nachos con muy buena pinta.

Alternativa de cierre: Observatorio Musical

Si te apetece terminar la ruta con algo más de escena cultural, Observatorio Musical es uno de esos sitios que explican por qué Carabanchel está cambiando. También es un sitio que te recomendamos si hace un día espectacular y no te quieres meter en un espacio cerrado.

Aquí conviven salas de ensayo, bar y programación musical, así que es bastante fácil acabar rodeado de músicos, artistas o gente que simplemente viene a escuchar algo diferente.

El espacio tiene una sala interior donde suele haber música en directo y una terraza con vistas bastante inesperadas para esta parte de Madrid. En verano se llena rápido, pero es de esos sitios donde siempre acaba cayendo una cerveza más de la que pensabas.

Más que un bar, funciona como punto de encuentro para la escena musical del barrio.

Lo mejor en un minuto

• Carabanchel es enorme: esta ruta es una primera toma de contacto para los novatos y, ojalá, un descubrimiento para los que ya lo conocen.
• Empieza con arte (95 Art Gallery) y sigue con un paseo por elparque (Quinta de Vista Alegre).
• Para comer: Vegania (vegano/vegetariano) o Astral (opción classic).
• Cierra con cerveza (Patanel) o con cerveza y música (Observatorio Musical).

FAQs

¿Se puede hacer esta ruta en un día?

Sí, de hecho, la hemos hecho. La idea es empezar por la mañana del sábado y terminar por la tarde. En el mapa hemos puesto también paradas extra (y añadiremos más) por si quieres repartir la visita en varios días.

¿Qué día es mejor para visitar galerías en Carabanchel?

Normalmente, las galerías tienen horarios reducidos. Por ello, te recomendamos los sábados por la mañana para luego poder seguir la ruta. También es cierto que puede ser el momento con más afluencia de público, así que te animamos a visitarlas en jueves o viernes por la tarde.

¿Dónde comer en Carabanchel si soy vegano o vegetariano?

Vegania Veggie Bar es nuestra mejor opción, tienes toda la info arriba.

¿Qué tiene de especial la Quinta de Vista Alegre?

Es un paseo con historia y calma dentro del distrito, perfecto para despejar la vista de edificios y coches.

¿Carabanchel está “de moda” o siempre ha sido así?

Lo primero que hay que decir es que Carabanchel es un distrito enorme. Hay de todo. En general, siempre ha tenido capas. Lo que cambia ahora, como ya sabrás, es que la gentrificación de los barrios más céntricos está desplazando a la gente hacia zonas que hasta ahora eran «periféricas». Lo positivo es que viene gente nueva, se rejuvenece el distrito y aparecen servicios y comercios nuevos que le dan un nuevo aire. También está sirviendo para visibilizar una escena cultural (galerías, espacios creativos, programación) que convive con el Carabanchel de siempre. Lo malo, los precios, la especulación inmobiliaria y la potencial pérdida de identidad.

Carabanchel no es un parque temático: es un distrito vivo. Si vienes por primera vez, haz esta ruta sin prisa, guarda el mapa y vuelve. Lo bueno aquí es que siempre queda algo pendiente.